日々のおしらせ

(12日更新)7月10日水曜日、11日木曜日、13日土曜日 のメニュー

11時30分オープン 16時ラストオーダー です.

お支払いは現金のみとさせていただいています.

 

メニュー

ランチ

○  エスニック麺セット ・・・ 950円

・ ブンチャー(甘酸っぱ辛いタレをかけた冷たい麺にナンプラーで炒めた豚肉、自然栽培の大葉やレタス、エスニックなますなどをトッピングします)

・ ズッキーニブレッド(ベーキングパウダーで膨らませるクイックブレッドです. 生地にもトッピングにも自然栽培のズッキーニを使用します)

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※    ランチは一種類のみです ※

 

デザート

* カスタードプリン ・・・ 400円

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* 杏のクランブルタルト 自家製バニラアイスクリーム添え new! ・・・ 700円

↑  13日土曜日は杏の焼きタルトになります. コンポートにした杏を軽く焼いてからクレームダマンドにのせて仕上げました.

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杏の焼きタルト  ↑

 

パートシュクレにクレームダマンド、生の杏を詰め、クランブルをトッピングして焼きます.  週末杏が入手できれば土曜日もご用意しますが万が一のときは別のお菓子に変更させていただくかもしれません.

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* 杏仁ゼリー ・・・ 500円 … 杏仁豆腐と自家製杏コンポートのゼリーが2層になったデザートです.

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梅雨の晴れ間の暑さがかなりこたえますね.

先週はお休みをありがとうございました.

パンが喉を通りにくい時季になってきましたので 今週はとても久しぶりに麺のランチです. 麺類は一度にたくさん調理できないのでお待たせすることもあると思います. お時間に余裕を持ってお越しいただけるとありがたいです.

店内涼しくしてお待ちしております.

2024-07-07 | 日々のおしらせ----